1957—1958年的人民公社运动,极大地鼓舞了中国农民对共产主义的向往
之情。当时的中国农民对共产主义的描绘带有极为模糊和朴素的乌托邦色彩,
在他们的眼中,“有粮大家吃,有地大家种,有钱大家用”就是共产主义,
“一齐吃饭,一齐干活,一齐睡觉”就是真正的共产主义大家庭生活。
于是人民公社把公共食堂作为迈向共产主义的第一步。一个公社负责人
很诚恳地对农民说:“公共食堂什么样?就是吃饭不要钱,敞开肚子吃。
想吃多少吃多少,能吃多少吃多少,愿吃多少吃多少”……
公共食堂敲钟开饭,排队打饭,十人一桌,飞箸舞勺,热热闹闹得如同过红白事。
大锅蒸馍,大碗煮饭,大锅熬菜,敞开肚皮,直吃得盘碗狼?籍胃饱肚圆。
甚至一些地方沿路设立公共食堂,以方便农民异地用餐,不要钱,不收票,农民一路走,
一路吃,每天不思劳动,只是沿路寻找公共食堂,见一个进一个,进一个吃一顿。
人们高兴地说:“食堂巧煮千家饭,公社饱暖万人心。“粮食供给食堂化,肚子再大也不怕”……